ATTENTION ! Avant de réaliser cette recette, vérifier que vous tolérez chaque ingrédient inscrit. Si ce n'est pas le cas, remplacez le par un autorisé.

Ingrédients pour 4 personnes

Préchauffer le four à 180°

2 blancs d'œufs montés en neige

120 g de coco rappé

80 à 110g de sucre roux (selon votre goût)

Préparation :

1.Une fois les oeufs montés en neige, incorporez délicatement le mélange coco et sucre

2.Faites des petites boules (j'ai utilisé deux cuillères à soupe, ça marche très bien) et les poser sur du papier sulfurisé.

3.Enfourner et cuire 15 à 20 minutes en surveillant.